红丝绒缎面毛巾卷
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据说天蝎座是所有星座中最喜欢甜食的,有我闺女做证,这个说法是正确的。除了正式做的蛋糕,连边角料都是她的专属。毛巾卷是我一直想做的,正好做红丝绒千层蛋糕剩了几张皮,拿来做卷正中下怀。而且我发现红色的蛋糕真的很适合欢乐的气氛,红丝绒裸蛋糕也相当漂亮,有富贵的感觉,看着特别养眼。毛巾卷做起来很简单,因为这次是临时决定的,所以皮的制作过程没有,以后补上。皮是十寸的,皮的直径越大,成品的长度越长,如果想要厚一点,就多放两三张皮。奶油里的糖是按奶油的10%的用量,不太甜,如果大家做过一次还觉得甜就减量,另外做任何蛋糕放木糖醇代替砂糖也是可以的。
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发布于 2019-04-22
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