久违了的羌饼
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是有多久没吃羌饼了啊!记得最近一次摊头上买的,实在太油,正好老师出了这个方子,借来此处献宝!这饼就得趁热吃,做法也不难很快手,晚上发面,早上揉一揉煎一煎就马上吃了!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/14
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200克面粉加3克酵母,3克盐,115克水,搅拌成雪花状
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步骤2/14
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用厨师机1档和面,也可以用小美,用面包机,最好是用手啊,不过这几天我手肘受伤没法手工操作啦。
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步骤3/14
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面团揉成光滑,放入密闭的器皿中发酵6个小时,我就临睡前做,然后过一夜就好啦,正好当早点。
步骤4/14
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发布于 2019-04-21
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