腐乳甜酒芋头鸭
【3-303】 这是一个收拾橱柜翻出酒冰箱更是啥都有的故事……真的好红一锅鸭 ----- 2019.4.21
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步骤1/8
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鸭肉收拾干净剁成比自己喜欢的样子稍微大一些的块块,扔到烧热就行放不放油无所谓的锅里
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步骤2/8
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中小火慢慢煎到肉们全变色,根据个人喜好和鸭肉出息程度撒点五香粉或者别的什么粉
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步骤3/8
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继续煎到肉们开始出油,根据肉量加腐乳汁,根据个人喜好加糖,咔咔翻匀加啤酒
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步骤4/8
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大火煮开蘸点汤尝尝,根据个人口味加盐,味道合适了扔芋头,提前去皮切好煎/炸到自己喜欢的程度那种
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步骤5/8
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看情况补水煮开转小火,盖上盖子咕嘟个十来分钟,开盖揪块肉尝尝小心烫
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步骤6/8
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确认肉熟芋头软了再关火,盖到提前煮好的面或者饭上,怼把香菜欣赏下
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步骤7/8
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来,张嘴~
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-21
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