简单的美味卷粉
这几个月在堂嫂家吃了几次她自己做的卷粉,感觉还不错。自己在家就动手试做了,挺简单的,自己喜欢什么馅就放什么,这次我放了 豆角 腊味 腊肠 罗卜 卷粉皮市场买的,有的人是自己做,米粉开浆后,一层一层的蒸,就是费时间和耐心,对于第一次试做的我还是外面买了算了。 把所有材料炒好后,铺在粉皮上卷好就行了。可上锅蒸热吃,可不蒸。我家里有老人小孩,我稍蒸热了一下。 喜欢的可试做一下。 喜欢吃辣的可以吃配辣酱[微笑]
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步骤1/7
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准备卷粉皮
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步骤2/7
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罗卜切碎
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步骤3/7
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腊肠蒸软蒸熟切小丁
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步骤4/7
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腊肉蒸熟切小丁
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步骤5/7
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豆角焯水切丁
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步骤6/7
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热锅下油把材料炒香,调味,上盘备用。这个没拍图
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最后一步
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把材料平铺好,卷成一条。上锅蒸3分钟。马上吃就不用蒸。可配不同酱吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-22
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