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无需沙拉酱的快手中式香辣轻食沙拉

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小熊食光

又想减肥又想轻食，沙拉绝对是个理想选择。可是沙拉酱油脂量太大怎么办呢？而且我喜欢吃香辣的东西。那换个不需要沙拉酱又香又辣的吃法吧。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
紫甘蓝 2片紫甘蓝叶
、
生菜 4～5片叶
、
圣女果 5个
、
黄瓜 半根
、
酱油 2茶勺
、
柠檬 半个（切三片凉拌，剩下的挤汁
、
花椒油 几滴
、
干辣椒（二荆条） 3个
、
橄榄油 3茶勺
、
料酒 适量
、
花椒粒 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1、紫甘蓝叶茎部分比较厚，不容易入味有爆生味。我一般直接切除掉。如果不想丢的话，就剔出来，切成薄片焯水过后一起拌。 2、生菜叶茎部分也是因为不容易入味，我丢掉了。喜欢的话也可以撕小一些，增加腌制时间以保证入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-21

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