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老干妈炒五花肉片的做法

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老干妈炒五花肉片

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这道菜是我骗儿子吃肉的时候做的。因为儿子从小不爱吃肉、不喜欢肉味、为了让他吃点肉我是想尽办法。后来发现他爱吃老干妈。然后就想到了这道菜。嘿嘿没想到这菜一出受到了家人的一致好评！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 250g

、

老干妈豆豉油辣椒一勺

、

酱油适量

、

盐适量

、

姜片适量

、

黑胡椒酱适量

、

白砂糖适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把五花肉洗净切薄片。
步骤2/8 点击查看大图
撒上盐、糖、姜丝、酱油，拌匀腌制半小时。
步骤3/8 点击查看大图
起锅倒少许油把姜丝爆香。
步骤4/8 点击查看大图
倒入腌好的五花肉开始翻炒。
步骤5/8 点击查看大图
我炒、我翻。
步骤6/8 点击查看大图
炒到变色后倒入黑胡椒酱继续翻炒。
步骤7/8 点击查看大图
关火加入适量的老干妈翻炒均匀即可。
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

放老干妈辣酱时一定要关火哈、不然会糊了的，味道也不好。还有一定要把肉里的水份炒干、微微出油才好哈！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-21

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