焗红薯的做法

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焗红薯

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哈哈，娃爸说我是没把那些红薯吃完，馋虫就一直躁动着…… 嘻嘻，就是喜欢吃红薯，怎么都吃不腻今日份红薯，就来个焗红薯吧

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30-60分钟 | 切墩(初级)

红薯 2个大（大概550g）

、

砂糖 15g

、

淡奶油 50g

、

马苏里拉奶酪适量

、

蔓越莓适量

、

杏仁片适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
红薯切片，上锅蒸熟（尽量切薄点，缩短蒸制的时间）
步骤2/11 点击查看大图
蒸熟的红薯，趁热压成泥，我喜欢细腻点的，就过筛了，其实不过筛也没影响的
步骤3/11 点击查看大图
加入砂糖拌匀
步骤4/11 点击查看大图
加入淡奶油拌匀
步骤5/11 点击查看大图
把准备好的红薯泥，倒入烤碗内，用刮刀抹平
步骤6/11 点击查看大图
铺上一层厚厚的马苏里拉奶酪
步骤7/11 点击查看大图
可以依据个人喜好洒上果干和坚果，我洒了蔓越莓和杏仁片
步骤8/11 点击查看大图
放进预热好的烤箱里面，180℃烤16分钟，最后几分钟注意观察，不要糊掉喽
步骤9/11 点击查看大图
好吃的，即将出炉啦某娃守着烤箱旁一直等着，怎么还没好呢，怎么还没好呢……
步骤10/11 点击查看大图
马上就可以出炉啦
最后一步点击查看大图
好喽，准备开吃吧

步骤4/11

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小贴士

1、砂糖的量，可以依据自己的口味来调整哦！ 2、淡奶油可以换成酸奶或者牛奶哦！ 3、烤箱的温度和时间仅供参考，大家可以根据自家烤箱脾气来调整，还有你的烤碗大小也是有影响的，总之最后几分钟守着烤箱准没错啦！ 4、蔓越莓和杏仁片可放可不放，也可依据自己的喜好换成其他果干或坚果。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-21

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