无糖蛋黄溶豆
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烹饪步骤
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步骤1/3
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打发三个蛋黄,拌入奶粉20g,5滴柠檬汁,倒入裱花袋,挤的太多都连一起了。
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步骤2/3
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第一次,110度20+15,有点焦,颗粒小。 5/5第二次100度 30+10分钟,闷个10分钟拿出,能轻易离开油纸,熟了,口感正好。
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最后一步
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5/5
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-21
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