紫薯绿豆糕
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紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒微量元素、赖氨酸和花青素 , 紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王 紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒, 每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。 今天我把简单又好吃的紫薯绿豆糕的简易制作过程分享给大家。
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
脱皮绿豆
300克
、
奶酪
80克
、
糖粉
50克
、
蔓越莓
适量
、
黄油
50克
、
奶粉
30克
、
紫薯
3个
、
紫薯里奶酪
20克
、
紫薯里的糖粉
10克
烹饪步骤
-
步骤1/15
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准备食材,300克绿豆用清水泡一晚.期间多次换水,把绿豆泡到原来的三倍大小左右,注意晚上要多换几次水。
-
步骤2/15
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将泡好的绿豆淘洗干净,放入压力锅.「也可以用蒸锅.」然后盖上锅盖设置40分钟左右,如果时间太短绿豆不容易压成泥的。水不要太多刚刚好就行.
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步骤3/15
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把紫薯洗干净.切片放蒸锅.水开后蒸20分钟左右.
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2019-04-21
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