香嫩姜葱煎鲫鱼
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很多人煎鱼会粘锅,会掉皮。 除了要有一口好锅,技术也很重要哦
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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准备好食材,鱼的内脏要清洗干净
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步骤2/9
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将鱼处理干净,晾干水分。热油锅出油纹转小火,放入鱼。
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步骤3/9
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转中火,上下左右转一转,这样鱼才能均匀的沾上油,待鱼尾翘起时,晃动下锅再翻面煎至双面金黄
步骤4/9
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发布于 2019-04-21
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