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桃花酥

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大兔子小尾巴

桃花山上桃花庵，桃花庵里桃花仙，桃花仙人种桃树，摘完桃花卖酒钱。 仙人也爱的桃花酥(๑• . •๑)
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1小时以上   |   切墩(初级)
水油皮：
、
中筋面粉 110克
、
猪油 45克
、
水 40克
、
糖粉 25克
、
油酥：
、
低筋面粉 80克
、
猪油 40克
、
红曲米粉 5克
、
馅料：
、
红豆沙 300克
、
黑芝麻 少许
、
蛋黄液 适量
、
白芝麻 少许
烹饪步骤
小贴士

做法和蛋黄酥的做法过程比较类似。感到时候尽量手法要轻，不要擀破皮。每做一步都要覆盖保鲜膜。 温度和时间要以自己的烤箱温度来略作调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-21

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