香卤鸡胗
鸡胗吃起来劲道,且不肥腻。是许多人喜欢的美食。
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步骤1/22
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鸡胗解冻
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步骤2/22
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准备好配料
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步骤3/22
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鸡胗可以泡冷水中解冻
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步骤4/22
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彻底解冻后,加一小勺盐
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步骤5/22
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进行揉搓
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步骤6/22
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然后冲洗干净
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步骤7/22
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起油锅
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步骤8/22
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放入配料
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步骤9/22
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小火炒出香味
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步骤10/22
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注入清水
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步骤11/22
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加入蚝油
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步骤12/22
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料酒
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步骤13/22
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老抽
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步骤14/22
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生抽
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步骤15/22
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搅拌均匀
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步骤16/22
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加入冰糖
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步骤17/22
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最后放入鸡胗
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步骤18/22
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大火煮开转中火,15~20分钟
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步骤19/22
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卤好后可以将鸡胗泡在卤汁里一,两个小时
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步骤20/22
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取出切片
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步骤21/22
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成品图
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最后一步
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特别好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-21
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