无敌好吃巨下饭糖醋茄子盖饭,简单易做
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今天分享一道超下饭的糖醋茄子盖饭,无敌好吃到舔盘子......
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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调万能糖醋汁:两勺生抽、两勺醋、半勺老抽、一勺蚝油、一勺糖、一勺淀粉,半碗清水搅拌均匀
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步骤2/3
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茄子洗净去皮切成滚刀块,大蒜拍碎切沫,葱切小锅中倒入油,茄子均匀裹上淀粉下锅煎至微黄盛出、锅留少许油,加入葱蒜爆香,倒入糖醋汁,倒入茄子,翻炒均匀撒葱花,最后铺在米饭上即可
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最后一步
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小贴士
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发布于 2021-06-16
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