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蛋挞

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鸡蛋4颗 蛋清分离。 用125g牛奶＋40g白砂糖放小火煮至融化。 后待牛奶冷却后＋4颗蛋黄＋100g淡奶油＋4g玉米淀粉搅拌一起。最后过筛网。 完成 倒进蛋挞皮。 烤箱预热5分钟。把蛋挞皮放进烤箱。 双管模式200°加热20分钟。 后观察蛋挞皮是否有两黑点，没有的话继续烤10分钟
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
挞皮 10个
、
淡奶油 100ml
、
牛奶 125ml
、
白砂糖 40克
、
蛋黄 4个
、
玉米淀粉 4g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-21

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