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蛋挞的做法

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蛋挞

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10~30分钟 | 切墩(初级)

挞皮 8个

、

淡奶油 70克

、

牛奶 50克

、

蛋黄 2个

、

细砂糖 25克

、

低粉 5克

、

葡萄干适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
淡奶油70克打发，牛奶加蛋黄2个细砂糖25克搅拌均匀，加入打发的淡奶油70克和过筛的低粉5克，搅拌均匀即成挞水，将挞水加入挞皮8分满每个加入4颗葡萄干（也可不加）烤箱200度，上下烤中间烘培，20分钟，看上面有点微焦。就可以喽。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-18

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