健康南瓜意面
南瓜这次变身酱料,代替高热量的意面酱汁,再加入简单的调料调味,美味又快手。
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步骤1/9
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南瓜切小块放入蒸锅内蒸熟。
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步骤2/9
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胡萝卜切小块,洋葱切丝备用。
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步骤3/9
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热水烧开后放入意面和胡萝卜,煮至八成熟后捞起。
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步骤4/9
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热锅里放入一点橄榄油,然后加入洋葱丝炒出香味。
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步骤5/9
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放入蒸熟去皮的南瓜,继续炒。
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步骤6/9
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加入适量开水,水量根据你喜欢的酱汁的浓度来,可以少量多次的加,比较容易控制。
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步骤7/9
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南瓜酱汁炒匀以后,放入意面、胡萝卜、豌豆玉米粒,继续翻炒。
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步骤8/9
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炒至汤汁浓稠以后,加入盐和黑胡椒粉调味,即可出炉。
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最后一步
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摆盘开吃。
1.煮意面的时候往锅里加入一点盐,意面捞起以后过一遍凉水,这样口感更好。
2.炒南瓜酱汁的时候,注意一定要用锅铲压碎大块南瓜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-20
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