清汤牛肉面
用浓浓的牛骨汤做面条吃，美味又营养。
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准备好牛大骨冲洗干净。
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锅内放水加入2勺料酒，将牛大骨凉水入锅，烧开以后煮2分钟关火，捞出用凉水冲洗一下备用。
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砂锅内加入水，放入焯好的牛大骨，加入生姜大料一起烧开，中小火炖两个小时。
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白萝卜洗干净切成片，焯一下水备用。
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酱牛肉切成片。
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香菜洗干净切碎。
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牛骨汤炖的剩半个小时的时候加入焯过水的白萝卜片，放盐调味，一起炖熟关火。
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鲜面条煮熟过凉水。
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放入碗里，摆上切好的酱牛肉和香菜，放上一勺油泼辣子(不吃辣椒可以不放)。
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浇上浓浓的牛骨汤。
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一碗香喷喷的牛肉面就做好了。
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步骤12/15
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汤浓面劲道。
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牛肉萝卜酥烂。
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近图看看。
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最后一步
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高清大图诱惑一下，我要开吃啦！
牛大骨买的时候就让人家帮忙敲断，这样就能将骨髓里面的营养熬出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-20
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