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香辣银鱼干

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蜜桃厨房

爱你的人就像清晨的粥，喝下去的时候很清淡，但却又暖又满足。 自从来到广东，只要平时不忙，小主就喜欢在早上煮粥喝。 前一天晚上洗好米放好水，按一下预约，第二天早上起床就能闻到一阵白粥的清香。 舀上一碗白花花的粥，再搭配上自制的香辣银鱼干，热乎乎的下肚…啊！感觉整个人都充满活力了~ 所以今天就给大家带来这道特别适合下粥的香辣银鱼干~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
银鱼 200g
、
干辣椒 适量
、
生姜 1块
、
大蒜 2瓣
、
白芝麻 适量
、
料酒 2小勺
、
油 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1.洗净的银鱼尽量吸干表面的水分，防止下锅时溅油。 2.炒银鱼干时火不要太大,以免烧焦。 3.用银鱼干的话要炒至金黄酥脆，不然可能会太硬哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-20

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