苦瓜山楂卷
今天谷雨，小女儿的第一个生日，而且父亲为她取的小名也是谷雨，为了宝宝生日，同时配合谷雨这个时节，做了一道喜庆又开胃的凉菜。
-
步骤1/7
点击查看大图
苦瓜洗净去掉头尾，用勺背把瓤挖净
-
步骤2/7
点击查看大图
水开放盐和油，烫一下苦瓜，变色就可以，不用等水开
-
步骤3/7
点击查看大图
然后迅速过凉
-
步骤4/7
点击查看大图
把果丹皮卷成和苦瓜芯一样粗细的卷
-
步骤5/7
点击查看大图
塞到苦瓜里，一定要塞结实，不然后期不好切
-
步骤6/7
点击查看大图
切成约2.3毫米厚的片
-
最后一步
点击查看大图
摆盘，然后淋上山楂罐头的汁就可以了
果丹皮卷一定要塞扎实，不然后期不好改刀，山楂罐头汁必不可少，这是口味组成的最重要的一环
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-20
苦瓜山楂卷的其他做法
苦瓜山楂卷的相关分类
苦瓜山楂卷的相关推荐
-
#花10分钟，做一道菜！#凉拌苦瓜
370782人看过 -
苦瓜煎蛋（降火祛痘神器）
566228人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89670492人看过 -
苦瓜炒蛋
19853214人看过 -
#美味开学季#胡萝卜丝炒鸡蛋
183002人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
14697493人看过 -
鱼香茄子
49205542人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16548906人看过 -
凉拌茄子
21192580人看过 -
凉拌白菜
4149965人看过 -
#硬核菜谱制作人##炎夏消暑就吃「它」#红豆粥
1335844人看过 -
空气炸锅纸杯蛋糕
55859人看过
