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野菜包子的做法

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野菜包子

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30~60分钟 | 切墩(初级)

中筋粉 500克

、

温水 320克

、

酵母 5克

、

野菜 500克

、

五花肉 200克

、

生抽适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
酵母用温水调开
步骤2/14 点击查看大图
倒入面粉中，加入水
步骤3/14 点击查看大图
活成面团
步骤4/14 点击查看大图
放在温暖的地方醒发两倍大
步骤5/14 点击查看大图
五花肉切丁
步骤6/14 点击查看大图
加入生抽香油腌一下五花肉
步骤7/14 点击查看大图
野菜摘干净，放入清水中浸泡一会，捞出切碎
步骤8/14 点击查看大图
与腌好的五花肉拌匀
步骤9/14 点击查看大图
醒发好的面切成自己喜欢大小面剂子
步骤10/14 点击查看大图
擀成中间厚边缘薄的包子皮
步骤11/14 点击查看大图
放入馅儿包好
步骤12/14 点击查看大图
包好后醒发半小时
步骤13/14 点击查看大图
水开后大火蒸15分钟，然后关火焖10分钟
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-19

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