西芹炒虾仁的做法

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西芹炒虾仁

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一道很家常的菜，很健康，大人小孩都很喜欢，但是小朋友好像不太喜欢芹菜可能因为太硬了，下次想个法子让我们家宝宝多吃点芹菜

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西芹 300g

、

虾仁 200g

、

色拉油 60g

、

盐适量

、

料酒 20g

、

姜末适量

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
西芹洗净切成菱形段备用,切少许胡萝卜丝，虾仁洗好沥干水分备用，热锅下油，放入姜末爆香
步骤2/6 点击查看大图
放入虾仁滑炒
步骤3/6 点击查看大图
淋入料酒，继续滑炒
步骤4/6 点击查看大图
虾仁颜色变白后，放入西芹，翻炒
步骤5/6 点击查看大图
中途可以淋入适量的水，还有胡萝卜丝，翻炒蔬菜需要大火，不加盖，等西芹颜色变了以后，加入盐跟鸡精调味即可
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成品

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-19

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