家常炒面
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
手擀面
300克
、
西红柿
2个
、
洋葱
一个
、
辣椒
2个
、
鸡蛋
2个
、
辣椒油
适量
、
鸡毛菜
一小把
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
蚝油
适量
、
鸡精
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
买好的手擀面先煮熟,煮面条的时候放点儿盐进去,这样面有弹性,不要煮太久,2分钟左右就可以了。煮完以后用凉水冲凉,然后用食用油拌一下,这样炒的时候不会粘锅。然后把西红柿,辣椒,洋葱切好备用,青菜洗好
-
步骤2/4
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油热以后先炒鸡蛋
-
步骤3/4
点击查看大图
鸡蛋炒好再放入洋葱辣椒翻炒几下,接着放青菜,然后再放西红柿,这时候可以稍微加一点糖和番茄酱,(也可以不加番茄酱)。炒到西红柿变软
步骤4/4
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展开全部4个步骤
发布于 2019-04-19
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