梅干菜肉馅包子、梅干菜肉馅饼通用版
完成包子后继续做就是馅饼了！
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步骤1/28
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梅干菜洗净，至少洗三次！
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步骤2/28
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切细备用
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步骤3/28
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肉沫放入油锅中煎
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步骤4/28
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肉沫变色后放入梅干菜均匀翻炒
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步骤5/28
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放入适量白糖翻炒
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步骤6/28
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起锅备用
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步骤7/28
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取面粉适量
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步骤8/28
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加入酵母水和清水揉成面团，盖好保鲜膜静置
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步骤9/28
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面团膨胀至1.5倍后取出
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步骤10/28
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案板上撒薄面粉
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步骤11/28
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放上发好的面膜反复揉十分钟
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步骤12/28
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分割成小份，每份约30g
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步骤13/28
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取一份搓成长条
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步骤14/28
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三对折后再搓成长条，重复5次
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步骤15/28
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卷成圆盖好保鲜膜
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步骤16/28
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取一份压成饼
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步骤17/28
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用擀面杖擀薄
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步骤18/28
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放入馅的20g
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步骤19/28
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包好
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步骤20/28
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放入蒸锅
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步骤21/28
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上汽后大火6分钟，转小火2分钟，关火后闷5分钟
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步骤22/28
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起锅
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步骤23/28
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配碗白粥！不错的早餐
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步骤24/28
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很喜欢！
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步骤25/28
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包子封口朝下
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步骤26/28
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压扁！和擀面杖擀薄
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步骤27/28
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放入锅中烙！梅干菜肉馅烙饼完成
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最后一步
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第二种吃法，烙饼擀薄点更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-19
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