波隆那肉酱意大利面
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意大利人对于面酱无限大的智慧,造就了这款传世意面酱——波隆那肉酱(ragù bolognese),其精髓是两种肉类与多种香料和蔬菜的融合。本菜谱里详细而完整的介绍了意大利波隆那肉酱的制作方法。这次让大猫Mi带着你的味蕾去到意大利吧!
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
意大利直面(3号)
100克
、
西红柿
1个
、
洋葱
100克
、
大蒜
20克
、
猪绞肉
100克
、
黑胡椒
3克
、
蕃茄膏
100克
、
西芹
30克
、
胡萝卜
30克
、
橄榄油
35毫升
、
牛绞肉
100克
、
百里香
1克
、
罗勒
1克
、
迷迭香
1克
、
盐
6克
、
糖
3克
、
淡奶油
10毫升
、
九层塔
1克
烹饪步骤
步骤4/36
展开全部36个步骤
发布于 2019-04-19
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