海鲜茄汁意大利面
我的最爱意大利面 鲜虾和花蛤 搭配番茄酱美味十足
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步骤1/16
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花蛤和鲜虾泡在盐水中浸泡一会儿
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步骤2/16
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泡好的鲜虾去虾线倒少许料酒 盐 生抽 胡椒粉腌制
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步骤3/16
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花蛤放锅中 小火焖5分钟
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步骤4/16
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焖好的花蛤会张开吐沙
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步骤5/16
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西红柿泡热水后剥皮
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步骤6/16
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切成小碎块
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步骤7/16
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蒜瓣儿切碎
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步骤8/16
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热一锅水 水中放盐
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步骤9/16
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水开后放入意大利面 煮10分钟即可
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步骤10/16
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锅中倒少许油 放入蒜末 放入鲜虾煎至两面变红将虾捞出
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步骤11/16
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锅中再倒入少许油 热油后下入番茄 边煮边用铲子按压 小火煮至粘稠放入些番茄酱
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步骤12/16
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倒入花蛤和鲜虾翻炒片刻
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将煮好的意大利面倒入 搅拌均匀 让番茄酱包裹意面
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步骤14/16
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将意面码入盘子中 撒一些黑胡椒碎
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步骤15/16
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完成✅
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最后一步
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海鲜茄汁意面
花蛤最好做之前焖一下 这样操作会完全把沙吐出来哒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-19
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