俄式红菜汤
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留学俄罗斯时学生餐厅必不可少的就是红菜汤,我那时不太喜欢吃。毕业回国多年,今天看照片突然想回味一下那个味道,家里正好有两个蔫儿掉的红菜头,今天就来做一下吧。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
鲜番茄
3个
、
番茄酱
50克
、
洋葱
一个
、
红菜头
一个
、
卷心菜
1/4颗
、
黑胡椒碎
适量
、
香叶
两片
、
肉丸
适量
、
原味老酸奶
一勺
、
食盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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把番茄切块,洋葱和卷心菜切条,红菜切丝,备好香叶,胡椒碎。
-
步骤2/4
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锅里放油,油温热时就放入香叶洋葱黑胡椒碎,炒制香味软烂
-
步骤3/4
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圆葱香味出来把番茄块,番茄酱放入煸炒出茄汁,加入适量盐,再放入红菜丝和卷心菜炒一会,加入水。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2019-04-18
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