迷你馕—迷迭香
美食就和生活一样,需要勇于探索和尝试。我们可以从简单一点,更容易掌控的小事开始,比如学着做一道迷你馕。
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步骤1/11
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将中筋面粉、鸡蛋、酵母、 五香粉、盐、牛奶倒入容器中,搅拌均匀。
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步骤2/11
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揉成面团。
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步骤3/11
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加入油,揉匀。
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步骤4/11
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盖上保鲜膜,发酵一小时。
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步骤5/11
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取出,揉面排气。
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步骤6/11
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擀成长条,分成6等份。
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步骤7/11
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将面团塑成中间薄四周厚的形状。
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步骤8/11
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在馕的中间戳小孔。
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步骤9/11
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撒上白芝麻。
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步骤10/11
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放入烤箱,200度上下火烤10分钟。
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最后一步
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精致小巧的迷你馕就出炉啦!
1. 水量要足,减量之后成品会过硬。
2. 可根据自己的口味添加其他调味料,比如白糖,蜂蜜,牛奶。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-18
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