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时蔬芝士焗饭的做法

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时蔬芝士焗饭

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吃腻了中式炒饭，来一碗芝士焗饭也是极好的！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

米饭一碗

、

土豆 40克

、

番茄 50克

、

鸡胸肉 200克

、

香菇两朵

、

芝士适量

、

黄油 30克

、

蚝油一勺

、

黄酒一勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
鸡胸肉切成小丁放入一勺黄油和一勺蚝油抓匀！
步骤2/16 点击查看大图
土豆切丁清水冲洗一下，番茄切丁，香菇切片！
步骤3/16 点击查看大图
米饭用冷饭比较好，比如晚上多煮点，第二天早上就可以得到颗粒分明的冷饭！
步骤4/16 点击查看大图
黄油放锅里化开！
步骤5/16 点击查看大图
倒入香菇炒出香味！
步骤6/16 点击查看大图
鸡胸肉倒进锅里继续翻炒！
步骤7/16 点击查看大图
鸡胸肉变色后把土豆倒进锅里翻炒几下！
步骤8/16 点击查看大图
西红柿倒进锅里继续翻炒！
步骤9/16 点击查看大图
然后倒适量清水在锅里煮五分钟左右！
步骤10/16 点击查看大图
煮出这样浓浓的汤汁来，撒点盐拌匀关火出锅！
步骤11/16 点击查看大图
冷饭装入烤碗里！
步骤12/16 点击查看大图
把炒好的时蔬放在冷饭上面！
步骤13/16 点击查看大图
铺上满满的芝士！
步骤14/16 点击查看大图
送进烤箱160度烤20分钟即可！
步骤15/16 点击查看大图
金黄色的芝士，特别香！
最后一步点击查看大图
拉丝效果也不错！

小贴士

1、如果不喜欢黄油的话可以换成植物油，我觉得黄油比较香！ 2、蔬菜也可以换成自己喜欢的，比如西蓝花，豌豆，洋葱，玉米之类的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-17

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