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家常快手炒面

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记得小时候最喜欢吃的就是妈妈做的豆角焖面,一盘焖面浇上一勺辣椒油一拌,饱后能美滋滋地得瑟蹦跶半天…… 就像断了线的风筝,随着拉开的距离,在往后远嫁的日子里,也不知哪天的一个街头小吃店里的一份炒面,吃出了那份执念,不止有味更多的是情…… 依旧再开吃前挖勺辣椒油拌上……
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10~30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1.味极鲜酱油本就有盐,最后放的盐一定要少些。 2.沥煮好的面条时最好过下凉开水,这样面条更筋道。 3.不喜欢辣的也可以不放噢,味道一样鲜。 4,也可在炒面的蔬菜中加些绿豆芽,蔬菜可以根据自己的喜好来选择。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-04-17

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