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剁椒小炒鸡

浏览 201825 · 收藏 2979 · 学做 1

香辣开胃！好吃到加饭！剁椒小炒鸡必须吃！之前做过一款连汤汁都想喝光的剁椒蒸鸡，到现在都还很喜欢那道菜呢！！！不过这次做的更简单，只需要放入大炒锅爆炒，连焯水都不用哦~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

大鸡腿 2个

、

自制剁椒酱 1大勺

、

姜片 4片

、

生抽 1大勺

、

细砂糖 1小勺

、

料酒 2大勺

、

葱白适量

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
锅中放入适量姜片、葱白炒香
步骤2/6 点击查看大图
放入1大勺自制剁椒酱炒匀
步骤3/6 点击查看大图
放入切好的鸡腿块，炒至金黄变色。
步骤4/6 点击查看大图
放入1大勺生抽、1小勺细砂糖、2大勺料酒炒匀。
步骤5/6 点击查看大图
盖上锅盖，等待收汁
最后一步点击查看大图
最后撒上香菜和葱花~剁椒小炒鸡就完成啦~

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-17

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