ins便当盒蛋糕【初味日记】
便当盒蛋糕的蛋糕抛开花俏的外表,纯粹又简单。原味的奶油、松软的蛋糕和酸甜的水果是我最喜欢的搭配啦!纯白的盒子,画上喜欢的画和话,用来送给要告白或吐槽的人都很有心思呢!
-
步骤1/12
点击查看大图
蛋黄加入油、水、糖充分搅匀。
-
步骤2/12
点击查看大图
筛入低筋面粉,搅拌至无干粉。
-
步骤3/12
点击查看大图
蛋白分次加入细砂糖打发到干性发泡。
-
步骤4/12
点击查看大图
蛋黄糊和蛋白霜翻拌混合均匀。
-
步骤5/12
点击查看大图
装入4寸的戚风模具7分满,震几下去除大气泡。
-
步骤6/12
点击查看大图
没有模具的,可以把面糊装入裱花袋,挤在烤盘上。
-
步骤7/12
点击查看大图
烤箱提前预热,160度烤35-40分钟。
-
步骤8/12
点击查看大图
取出震出热气,倒扣放凉。
-
步骤9/12
点击查看大图
放凉的蛋糕切成两片。
-
步骤10/12
点击查看大图
纸盒中先放入花纸,再放一片蛋糕。(纸盒可以用食用色素笔画画写字,没有食用色素笔的可以如视频中一样用透明胶带封住隔离)
-
步骤11/12
点击查看大图
蛋糕上挤入奶油,放上水果或饼干碎等。
-
最后一步
点击查看大图
盖上另一片蛋糕,在表面挤上奶油,放上装饰即可。
/蛋糕/
1、蛋糕胚用的是最普遍的戚风蛋糕,也可以用海绵蛋糕、磅蛋糕等代替。
2、不想做蛋糕的可以去面包店买现成的蛋糕代替。
/保存/
奶油水果蛋糕,建议想做现吃,密封冷藏保存最多放2天。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-17
蛋糕的其他做法
蛋糕的相关分类
蛋糕的相关推荐
-
《给恋人的一百次味蕾邂逅》16 花生牛扎糖
83101人看过 -
牛扎糖
137325人看过 -
酥皮泡芙
2950994人看过 -
青椒肉丝(饭店配方)
777293人看过 -
牛扎糖(熬糖版)
12277人看过 -
牛扎糖
17850人看过 -
小泡芙(卡仕达酱)
137610人看过 -
酥皮泡芙
3077280人看过 -
柠檬马芬蛋糕#奈特兰芝士粉挑战赛#
147869人看过 -
花生牛扎糖
485491人看过 -
干果牛扎糖
231181人看过 -
便当盒蛋糕
197088人看过