荷叶酥
儿时的味道,一张春卷皮夹着豆腐干、韭菜和胡萝卜丝,咸香适口的味道还夹着一点剁辣椒的香,好酥脆……
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步骤1/17
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香干
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步骤2/17
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切成条
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步骤3/17
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韭菜切成和豆腐差不多长的段
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步骤4/17
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胡萝卜切成细丝
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步骤5/17
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三丝
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步骤6/17
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剁辣椒5克、生抽3克、蚝油3克、盐1克、糖2克拌匀
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步骤7/17
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饺子皮
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步骤8/17
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刷一层薄薄的油,三到五个擀成薄片
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步骤9/17
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右边是擀开的,对比一下
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步骤10/17
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锅里烧开水,蒸5-6分钟,拿出来用湿毛巾盖着以免面皮变干
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步骤11/17
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薄薄的一片
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步骤12/17
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裹上三丝,卷好
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步骤13/17
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平底锅放一点点油,小火煎
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步骤14/17
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黄黄的了
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步骤15/17
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摆盘了
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步骤16/17
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很香
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最后一步
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趁热咬上一口,里面的蔬菜汁都出来了
不会擀皮就两个两个擀,不急的
一定要趁热吃,酥脆的外皮加上咸香的味道,你肯定喜欢❤️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-17
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