香辣水煮牛肉
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步骤1/20
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准备新鲜的牛肉,金针菇,香菜
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步骤2/20
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金针菇撕成小块,洗净备用
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步骤3/20
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香菜切成寸段
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步骤4/20
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牛肉顺着纹理,横着切成薄片
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步骤5/20
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切好的牛肉片加生抽两勺
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步骤6/20
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蚝油一勺
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步骤7/20
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加少许胡椒粉,抓拌均匀,让调料充分吸收
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步骤8/20
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加上水淀粉再次抓拌均匀
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步骤9/20
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最后淋上一层食用油,锁住水分
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步骤10/20
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锅里放少许食用油,加入豆瓣酱炒香,加入适量的开水,加盐,味精调味。
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步骤11/20
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放金针菇烫熟捞出
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步骤12/20
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再放入牛肉片
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步骤13/20
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撒上蒜末,葱花,辣椒段淋上热油,
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步骤14/20
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香味瞬间充满充满整个厨房!
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步骤15/20
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成品图
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步骤16/20
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步骤17/20
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步骤18/20
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步骤19/20
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-04
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