槐花煎蛋
以前都不知道槐花可以吃,自从听别人说槐花可以吃,试吃后就喜欢上它的味道,清香甘甜,之后每年到槐花上市的季节都会没事采点做槐花煎蛋给家人吃,简单易做,家人都很喜欢
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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新鲜槐花
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步骤3/9
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槐花去蒂
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步骤4/9
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得到飘着花香的花瓣
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步骤5/9
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把清洗干净的槐花里打入鸡蛋,放适量的盐,加两汤匙清水搅匀
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步骤6/9
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平底锅倒油,中小火加热
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步骤7/9
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把槐花蛋液搅拌均匀倒入锅中
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步骤8/9
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煎至定型翻面继续煎熟
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最后一步
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完成
槐花煎蛋需要中小火慢煎定型上色,火大了容易焦,加点水是为了鸡蛋嫩滑,煎出来的蛋饼不老
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-16
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