清炒山药木耳
山药和木耳都是生活中最常见的食物,用二者搭配快炒,吃起来清脆爽口,味道很是鲜美,而且营养丰富,平时经常得吃山药炒木耳,对气虚体质的人会有一定的帮助,减肥的朋友也不妨多吃一些山药炒木耳,能起到消脂的作用,同时要积极的配合户外的锻炼,能够起到事半功倍的效果。
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步骤1/9
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木耳提前泡发。
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步骤2/9
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将泡发的木耳清洗干净。
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步骤3/9
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锅里倒入适量清水煮沸,放入木耳焯一下水捞出备用。
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步骤4/9
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胡萝卜洗净削皮切片。
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步骤5/9
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铁棍山药洗净削皮斜切薄片。
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步骤6/9
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锅里倒入适量食用油烧热,放入胡萝卜片翻炒片刻。
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步骤7/9
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再倒入山药片和木耳翻炒均匀。
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步骤8/9
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放入生抽和鸡粉大火翻炒半分钟,出锅前加入少许盐调味即可。
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最后一步
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一道快手美味完成。
1、山药最好选铁棍山药。
2、这道菜中的山药是爽口,要想口感是绵的山药焯一下水。
3、配菜也可以加入青瓜片,搭配得会更好看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-16
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