蔓越莓小饼
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做法超简单,味道却超赞。造型也很随意,可方可圆。没有泡打粉,多了一份健康。当然了,那热量还是相当高的。偶尔解解馋是可以的,千万不要抵挡不了诱惑吃多了呀!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
蔓越莓先用朗姆酒泡30分钟以上。
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步骤2/5
糖粉过筛,与软化的无盐奶油、盐一起混合搅匀,分2次加入蛋液搅匀。
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步骤3/5
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筛入低粉,轻拌开至无干粉,蔓越莓挤干水加入拌匀
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步骤4/5
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将面团分成小块,用手搓成橄榄型,稍压扁,表面刷蛋黄液,排放在烤盘内。
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最后一步
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烤箱提前预热,温度175度,20分钟
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-30
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