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爆浆鸡排咖喱饭的做法

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爆浆鸡排咖喱饭

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米饭

、

土豆

、

红萝卜

、

洋葱

、

咖喱

、

鸡脯肉

、

鸡蛋液

、

面粉

、

面包糠

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
米饭入高压锅蒸。将洋葱土豆萝卜切成粒。鸡脯肉切两半，一半切成粒，一半待用
步骤2/8 点击查看大图
锅中入油，油烧热后下去腌过的鸡块翻炒
步骤3/8 点击查看大图
再倒入所有蔬菜粒倒入翻炒两三分钟。加入水、咖喱，煮至软糯。
步骤4/8 点击查看大图
将剩下一部分鸡脯肉用刀从中间划开，用刀背将肉捣松，抹上胡椒粉，放入芝士片
步骤5/8 点击查看大图
沾上面粉
步骤6/8 点击查看大图
再沾上蛋液
步骤7/8 点击查看大图
最后沾上面包糠，入油锅中火炸制
最后一步点击查看大图
最后挤上些许番茄酱~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-30

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