肉丝酱茄子
我真的超级不愿意吃茄子,平常家里也很少有这种东西,但是尝试做了这个菜以后,发现茄子也蛮不错~
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步骤1/6
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茄子切段
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步骤2/6
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把肉切的猪也认不出来那种肉丝
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步骤3/6
大蒜切片,辣椒切丝,我忘记买了所以这次用的红辣椒替代。
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步骤4/6
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大蒜炝锅,加肉丝翻炒,加一小勺十三香,酱油,翻炒至肉丝变色,熟。加茄子辣椒翻炒至变软后,加入大酱,少量清水,味素,咸盐,耗油继续翻炒。
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步骤5/6
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炒到这个样子,我加了平常配料用的红辣椒。还不是因为没有绿色的了!!!!
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最后一步
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出来了,盛到盘子里,吃它!
辣椒!!!千万别忘记买…难过死了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-16
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