鸟巢蛋饼
面条是一种很大众化的面食，一般都是拿来煮、炒、拌着吃，今天来跟大家分享一个新颖的做法：鸟巢蛋饼。不仅造型独特容易吸引孩子的目光，营养也丰富，可爱又形象的名字更是让孩子一听就想尝尝看呢。
-
步骤1/15
点击查看大图
准备好食材；
-
步骤2/15
点击查看大图
新思特多功能锅选用深锅，放入适量水；
-
步骤3/15
点击查看大图
接通电源后开关旋至4档，盖上盖子开始加热；
-
步骤4/15
点击查看大图
水沸腾后放入面条，煮至7分熟（大约一分钟左右)；
-
步骤5/15
点击查看大图
捞出放入冷开水中浸泡凉透（也可以用冰水）；
-
步骤6/15
点击查看大图
将面条捞出沥干水分放入碗里，倒入冠利牛排调味酱；
-
步骤7/15
点击查看大图
动作轻柔的搅拌均匀；
-
步骤8/15
点击查看大图
将鸡蛋蛋黄、蛋白分离；
-
步骤9/15
点击查看大图
蛋白倒入到面条里拌均匀；
-
步骤10/15
点击查看大图
新思特多功能锅放入六圆盘，刷少许食用油；
-
步骤11/15
点击查看大图
将拌好的面条一一放入圆盘里，围成中空的圆形；开关旋钮转至1档，盖上盖子煎一分钟左右；
-
步骤12/15
点击查看大图
开关旋钮转至1档，盖上盖子煎一分钟左右；
-
步骤13/15
点击查看大图
在面条圈中间放入蛋黄，盖上盖子继续煎5-8分钟即可关火，再刷适量牛排调味酱，撒上葱花就可以享用啦；
-
步骤14/15
点击查看大图
成品：
-
最后一步
点击查看大图
造型独特营养丰富，是不是很像鸟巢呢？
1.调味料根据自己的喜好适当增减；
2.因为冠利牛排调味酱里已经含有盐分，所以面条里不用再放盐了，味道正正好；
3.面条水煮的时候不要煮太熟，否则后面拌面的时候容易断；
4.煎饼的时候全程小火，否则底部容易煎焦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-15
鸟巢蛋饼的其他做法
鸟巢蛋饼的相关分类
鸟巢蛋饼的相关推荐
-
蜜豆制作（蒸制法）
74593人看过 -
双皮奶
6061292人看过 -
卷面皮
316722人看过 -
面皮
211677人看过 -
自制蜜豆（电饭煲版）
256046人看过 -
馋了很久的煲仔饭，今天给安排上了
659026人看过 -
#肉食者联盟#土豆鸡块煲仔饭
1129114人看过 -
#美食视频挑战赛# 正宗广东顺德双皮奶｜简单易做
11797805人看过 -
清炒茭白
6人看过 -
翡翠白玉煲
2232人看过 -
油炸茴香粑粑
320人看过 -
自制简易披萨
238人看过
