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无油超级简单的宿舍版疙瘩汤 我手残相信你们都能做的比我好
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将鸡蛋打入面粉中,搅拌成面糊状,加了鸡蛋面糊就黄黄的好看,我这个有点稀了,再厚一点比较好。
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步骤2/3
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西红柿切小,丁锅里烧一点热水后,倒入西红柿,压一压煮出汁,将不容易熟的菜先倒进去,我这时候加了白菜梗,然后准备个漏勺,把面糊倒进去,用小勺子压一下,面糊就从漏勺眼里出来了,成了小疙瘩
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最后一步
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再倒点热水到锅里,等小疙瘩浮起来加容易熟的蔬菜,我这时候加了白菜叶和菠菜,可以多加点,蔬菜一煮就没了,盖上盖子焖一会,出锅前加点盐就搞定啦
小贴士
也可以用别的方法做小疙瘩,我觉得用漏勺这个方法有点难掌握面糊的稀厚程度,讲真我都做两次了,还是没有很成功
鸡蛋也可以最后打进去,成蛋花汤,但我觉得提前打到面里更好吃。
真的超级简单,大家快试试吧,希望大家都能瘦身成功呀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-15
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