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烤金鳟鱼
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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金鳟鱼掏净内脏 洗净 用刀从鱼肚沿着鱼背撇开 鱼背部改刀(容易入味)
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步骤2/3
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放入托盘中 给鱼做个盐浴 涂抹均匀 倒入生抽 老抽 蚝油 放入切好的洋葱 腌制10分钟(咸淡根据自己的口味腌制)
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最后一步
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烤箱生火 将腌制好的鱼放在烤鱼拍架上 两面刷上一层食用油 开始烧烤 将鱼烤制两面金黄 变色 撒上孜然面和辣椒面(孜然面可以多撒 辣椒面根据自己的喜好)勤翻面 以免烤糊
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-15
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