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健康餐/排骨山药薏仁汤

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球小厨（美食分享）

薏米的药用价值有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓之功效。 食用能预防心血管疾病，减肥、降血脂、促进新陈代谢和美白肌肤，还能预防和抵抗癌症。 山药能健脾益胃助消化，益肺止咳，经常食用能延年益寿。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
排骨 450g
、
山药 240g
、
薏仁米 75g
、
红枣 3颗
、
生姜 1块
、
黄酒 适量
、
冰糖 1小块
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

薏米一定要提前泡，不泡很难煮的。 山药要买糯的，铁棍山药比较好吃。 我家习惯用的是黄酒，就是绍兴黄酒这样的，比料酒要香一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-15

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