金枪鱼藜麦色拉的做法

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金枪鱼藜麦色拉

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藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物，富含多种氨基酸其中含有人体自身不能合成的全部8种必需氨基酸，因此被联合国粮农组织认为藜麦为最适宜人类的全营养食品。藜麦更因低脂、低升糖、低淀粉，不会发生体内积累过多热量，而导致肥胖，成为减肥人士的佳品。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

金枪鱼 100g

、

藜麦 30g

、

苦菊 1棵

、

贝贝南瓜半个

、

小番茄适量

、

胡萝卜半根

、

黄瓜半根

、

玉米粒适量

、

鸡蛋 1个

、

黑胡椒适量

、

盐适量

、

橄榄油适量

、

梅子醋适量

、

蜂蜜适量

、

虾仁适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
藜麦提前用清水浸泡3小时左右。
步骤2/7 点击查看大图
用水煮15分钟，晾干备用。
步骤3/7 点击查看大图
贝贝南瓜切块，去籽，撒上现磨黑胡椒、盐、橄榄油，放在保鲜袋中混匀，然后放入烤箱180度烤15分钟左右。
步骤4/7 点击查看大图
金枪鱼洗净，用厨房纸吸干水分，撒盐、黑胡椒粉，放入不粘锅煎制。
步骤5/7 点击查看大图
把所有食材都准备好。玉米粒、虾仁用开水烫熟，沥干水分备用。鸡蛋冷水下锅，煮八分钟。苦菊清洗干净，胡萝卜去皮切薄片，黄瓜切片，小番茄对半切。
步骤6/7 点击查看大图
然后就可以装盘了。
最后一步点击查看大图
最后淋上橄榄油、青梅醋、蜂蜜拌匀就可以开吃了。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

1、色拉就是很随意，可以变换不同的食材。 2、调料我用了自己做的青梅醋，很清香，没有的话可以用油醋汁代替，也可以买现成的色拉酱，拌一拌都好吃。 3、这个不仅能作为减肥餐，更是可以作为一个凉菜，尤其现在天气热了，这个色拉很爽口，又开胃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-15

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