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梅菜扣肉饼

浏览 235002 · 收藏 1581 · 学做 9
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晴天小厨房吖

每次出去必买的梅菜扣肉饼，从4块钱一个涨到6块钱一个，只见价格高分量少哇！完全看不到肉不说，还特别小一张，一张饼是完全吃不饱系列‍‍♀️ 所以就自己试了下，没想到成功了，不管正不正宗吧，反正我觉得超好吃，啧啧啧啧，真的是酥脆酥脆的~和买来的一毛一样哇！（买的肯定也不正宗，因为没吃过正宗的）
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
面团
、
普通面粉 300g
、
温水 200g
、
梅菜肉馅
、
泡好的梅菜 150g
、
猪肉 150g
、
盐 6g
、
糖 5g
、
生抽 5g
、
老抽 2g
烹饪步骤
小贴士

如果喜欢肉多点的可以多放100g，我喜欢菜多这个比例刚好。 欢迎美食交流Niuxiaorong929

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-15

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