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梅菜肉饼的做法

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梅菜肉饼

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【面团】

、

中筋面粉 150g

、

温水 85g

、

【馅料】

、

梅菜干适量

、

肥肉适量

、

【调味料】

、

蚝油适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

白砂糖适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
【面团】的材料放入容器中揉成面团醒发20分钟
步骤2/11 点击查看大图
菜干泡水
步骤3/11 点击查看大图
肥肉切丁放入生抽，老抽，蚝油，白砂糖腌制一晚
步骤4/11 点击查看大图
泡好的菜干切碎加入腌好的肉，加入盐，鸡精搅拌均匀
步骤5/11 点击查看大图
醒好的面团擀开放入馅料
步骤6/11 点击查看大图
包好，底朝下
步骤7/11 点击查看大图
锅内刷油放入面饼煎至两面金黄
步骤8/11 点击查看大图
成品
步骤9/11 点击查看大图
成品
步骤10/11 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-30

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