菠萝薏米银耳汤
春天正是吃菠萝的好季节,一大个才几钱,特别便宜。家里每隔2天就要买一次,榨果汁,做甜点都很不错。菠萝中含有丰富的维生素C和其他维生素,微量元素,具有健脾养胃、补血养血、开胃消食等功效,而且菠萝的果汁是酸性的,可以消脂减肥哦。 银耳可是咱们平民的燕窝!相信是很多爱美女性家中的常备滋补品。银耳中含有17种氨基酸,多种维生素,天然植物胶,可以美容嫩肤,延年益寿,同时也是一味滋补的良药,润燥,健脾开胃,长期食用还能去除黄褐斑,雀斑。用它同菠萝一起煮,效果会更好,能极大限度地发挥其作用,尤其是爱美又要减肥的女性要多吃,一起来看看这款养颜甜汤的具体做法吧!
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步骤1/8
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准备好所需食材,银耳这里用的鲜耳
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步骤2/8
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取一个空碗放入适量水,放入苡米和大枣泡半小时后清冼干净
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步骤3/8
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准备一个砂锅,放入食材3倍的矿泉水,放入银耳煮开
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步骤4/8
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然后放入苡米拌匀,煮开后转小火炖1小时
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步骤5/8
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把菠萝和红枣处理一下。菠萝切块,大小自己来定,红枣去核切丁
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步骤6/8
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当银耳出胶后,放入冰糖和红枣炖15分钟
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步骤7/8
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再放入菠萝炖十分钟。这时汤很粘稠,注意别溢锅了。最后关火,撒上枸杞焖五分钟即可。
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最后一步
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盛出来慢慢享用吧!尝一口,酸酸甜甜,味道还不错!
食材可根据自己的喜好添加,比如莲米,白合等。冰糖按喜好的甜度酌情增减
炖好的银耳羹最好当天吃完,天热建议冷藏,口感更好。过夜银耳汤不要喝,因此炖银耳汤时最好根据家人食量来煮,够喝就好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-15
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