五彩迷你豆沙卷
明天妈咪要跟她的小姐妹们出去旅游,做点干粮,给她们带到路上吃。所以做了迷你豆沙卷,坐在车上,大家一口一个,分着吃也很方便。
-
步骤1/12
点击查看大图
把酵母粉用常温牛奶化开。
-
步骤2/12
点击查看大图
所有粉质材料称重好,用筷子一边搅拌一边倒牛奶,面粉搅拌成絮状。
-
步骤3/12
点击查看大图
用手把四个颜色的面团分别揉均匀,揉成团。四个颜色的面团操作是一样的。
-
步骤4/12
点击查看大图
把揉好的面团放进容器里,盖保鲜膜,烤箱里发酵2个小时。面团体积发到两倍大,用手戳一个洞,面团不会回缩,就是发酵好了。
-
步骤5/12
点击查看大图
4个颜色的面团,排气滚圆。揉好的面团一分为二,取其中一份搓成长条,按压,铺上红豆沙。
-
步骤6/12
点击查看大图
两边往中间一起捏,全部捏好以后,收口朝下,稍微滚圆一点,方便等会切成小剂子。
-
步骤7/12
点击查看大图
用刀切成这样大小相同的剂子。另一个小面团也是一样的操作。
-
步骤8/12
点击查看大图
所有的面团操作步骤是一样的。
-
步骤9/12
点击查看大图
蒸屉里放上蒸布,把豆沙卷全部摆放好,每个中间要留一点的空隙,盖上盖子,大火蒸15分钟,关火焖3分钟就好啦。
-
步骤10/12
点击查看大图
蒸好的五彩迷你豆沙卷成品图哦~
-
步骤11/12
点击查看大图
忍不住咬了一口,很松软Q弹
-
最后一步
点击查看大图
我喜欢的粉粉的颜色~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-15
五彩迷你豆沙卷的相关分类
五彩迷你豆沙卷的相关推荐
-
香甜玉米饼
2841830人看过 -
大仙美食课堂之烤箱版红枣糕
4448333人看过 -
炸酱面
140310人看过 -
椰汁马蹄糕
1064943人看过 -
魔幻厨房|宝宝补钙小饮品,一把花生一把糯米,入口丝滑~
55970人看过 -
甜辣香菇藕圆
1045950人看过 -
馒头+豆沙卷
69385人看过 -
反转寿司及其它几种寿司卷的做法
4986900人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#软软的豆沙包
158044人看过 -
#旅行中的美味#菠萝咕噜肉
168447人看过 -
软乎乎的豆沙馒头卷‼️好看又好吃 一次发酵超简单
24999人看过 -
自制儿童烤肠
254146人看过