是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
覆盆子芒果慕斯蛋糕的做法 点击查看大图

覆盆子芒果慕斯蛋糕

浏览 73338 · 收藏 2448
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



覆盆子,外表粒粒分明带,酸甜开胃,颜色粉嫩,作为果酱或装饰,在烘焙中经常用来调和甜腻的味道,丰富西点的口感。尤其是巧克力、芝士类、慕斯类的糕点中,覆盘子往往有画龙点睛的效果!来自达人@宝贝僖儿 老师的覆盆子慕斯,加入了同样清新的芒果,碰撞出属于4月的水果滋味。而这份清爽味,在她的镜头下,透过屏幕就告诉了我们:一定很开胃! 美好的食物,需要悉心的制作,也需要美好的造型。这款口感轻盈的慕斯,希望能带给你为美食拍照的小启发!
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、配方中材料约可做200ml的慕斯杯4个。操作时的面糊是加倍做的哦,利用厨师机打发及搅拌,制作大份量蛋糕时,解放双手,非常省时省力。 2、慕斯糊制作好后过筛一遍,可让蛋糕口感更加细腻。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-04-14

换个做法

慕斯的相关分类

慕斯的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”