马蹄甜水饺
又到了马蹄丰收的季节,儿子病后,一直咳嗽,买菜的时候正好看到有荸荠,就买了一堆回来,去皮后做成水饺,甜甜的宝贝超级爱吃,还可以润喉清嗓 这份手饺做起来也是特别的简单,跟正常包饺子一样放调料,加上一点肉馅,馅很好成团,饺子包的小一点,皮薄薄的,更有味道
-
步骤1/24
点击查看大图
面包桶内加面粉跟水
-
步骤2/24
点击查看大图
启动东菱面包机揉面程序,将面粉跟水揉成面团
-
步骤3/24
点击查看大图
揉面的时候将荸荠洗干净
-
步骤4/24
点击查看大图
去掉外皮,留下白白的肉,荸荠的果肉,干吃都是特别的甜的
-
步骤5/24
点击查看大图
将猪肉洗干净,切成块
-
步骤6/24
点击查看大图
之后将肉块放到东菱搅拌机内
-
步骤7/24
点击查看大图
启动电源,将搅成肉泥
-
步骤8/24
点击查看大图
之后将猪肉泥取出,倒在容器内
-
步骤9/24
点击查看大图
搅拌机玻璃缸内加入荸荠
-
步骤10/24
点击查看大图
盖上盖子,将荸荠打碎
-
步骤11/24
点击查看大图
面团揉好后取出,放到揉面垫上揉一会儿,盖保鲜膜松弛,免得表皮容易干
-
步骤12/24
点击查看大图
猪肉馅内加植物油、盐、酱油、葱花、蚝油跟料酒
-
步骤13/24
点击查看大图
用筷子顺着一个方向搅拌均匀
-
步骤14/24
点击查看大图
之后加入打碎的荸荠继续搅拌均匀,加入荸荠的时候,记得将荸荠的汤汁也一起加进去,之后先将馅放冰箱冷藏
-
步骤15/24
点击查看大图
取一小部分面团,撒点干粉,将面团揉均匀后搓成长条
-
步骤16/24
点击查看大图
之后分切成均匀的小段
-
步骤17/24
点击查看大图
每一份搓圆压扁
-
步骤18/24
点击查看大图
用擀面杖擀成饺子皮
-
步骤19/24
点击查看大图
冰箱取出冷藏的饺子馅,取适量的馅包成饺子
-
步骤20/24
点击查看大图
这款水饺不要包的太大,小一点口感更好吃
-
步骤21/24
点击查看大图
饺子全部包好后,烧一锅热水,水开后放包好的水饺
-
步骤22/24
点击查看大图
水饺全部飘起,肚子鼓鼓的就煮好啦
-
步骤23/24
点击查看大图
捞出,搭配上蒜酱超级美味,小朋友吃可以不加蒜酱,甜甜的也很好吃
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-14
水饺的其他做法
水饺的相关分类
水饺的相关推荐
-
肉松2
1159人看过 -
清甜脆爽,低脂美味~~彩椒爆炒鸡肉丁
7997人看过 -
黄油年糕~易做又好吃
31645人看过 -
冷酷田园冬小炒#我家乡的酱油美食#
25001人看过 -
家庭牛肉饭
5111人看过 -
低脂无糖无油黑麦片红薯藜麦馒头(减脂期新手必须会)
4754人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#奶油蘑菇汤
21563人看过 -
蛋挞皮爆改奶油泡芙
29820人看过 -
稀碎之美
1036人看过 -
美食美刻之牛轧糖
7684人看过 -
豉油鸡
8021人看过 -
#我家乡的酱油美食#电饭煲酱油鸡腿,无水无油超棒
57201人看过