鲍鱼鸡翅炖鹌鹑蛋
鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素
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步骤1/6
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准备食材,鹌鹑蛋用热水煮个3-4分钟,盛出放在凉水中,鲍鱼用牙刷刷干净,用小刀把鲍鱼肉拿出来,鸡翅切好腌制,杏鲍菇切片,葱姜蒜切好备用。
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步骤2/6
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将葱姜蒜爆香,放入鸡翅翻炒至金黄。
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步骤3/6
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放入鲍鱼翻炒,倒入杏鲍菇翻炒。
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步骤4/6
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加入生抽,老抽,上色,并持续翻炒,加入适量水,焖煮10-15分钟
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步骤5/6
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在焖煮期间加入胡萝卜,均衡营养,促进营养更好吸收。
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最后一步
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成品如上图所示
鲍鱼一定要用刷子洗干净,不然吃起来口感不好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-14
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